El Laboratorio de Salud Pública, guardián de la salubridad del agua

Los municipios asumen en España la responsabilidad de garantizar la calidad del agua de consumo humano. La consideración de una fuente de agua como apta para el consumo ha de cumplir con una serie de parámetros de calidad para certificar su salubridad y limpieza. Estos controles se extienden también a las aguas de baño.

Estas tareas de control son asumidas en Ceuta por el Laboratorio de Salud Pública de la Consejería de Sanidad.

“La calidad del agua que bebemos en Ceuta está muy controlada –explica la directora del Laboratorio, Rebeca Benarroch- Hay controles para determinar que las fuentes de captación son correctas, y también la Confederación Hidrográfica envía analíticas de los manantiales y de los embalses, que son agua bruta”.

La tarea de garantizar la salubridad del agua que consumen los ceutíes queda en manos del personal del Laboratorio, que a diario, desde las siete y media de la mañana, recorre puntos distribuidos por toda la ciudad para verificar la calidad de las aguas. La toma de muestras también alcanza a las playas y las piscinas públicas. Incluso los propietarios de piscinas privadas, previo pago de una tasa, pueden solicitar que se examine el agua utilizada en sus instalaciones.

La responsable del Sistema de Gestión de Calidad, María Concepción Iglesias, es la encargada de validar todos los procedimientos que se ejecutan en el centro y la formación de auxiliares de clínica y técnicos de laboratorio. Además, y comoquiera que el centro se encuentra acreditado por la norma ENAC, ejerce la coordinación con los auditores de este organismo nacional de acreditación. Esta acreditación supone la certificación de que todas las analíticas practicadas en el laboratorio tienen el rigor al que obligan las normas UNE, que fijan especificaciones técnicas, criterios y directrices.

“Estamos acreditados tanto para los análisis del agua de baño como para los de aguas de consumo en los parámetros microbiológicos y en ph y conductividad”, explica Benarrroch.

Programa de vigilancia sanitaria

El personal del Laboratorio, integrado mayoritariamente por mujeres, trabaja con arreglo a un programa de vigilancia sanitaria ajustado a lo que establece la norma nacional. El centro mantiene un concierto con la sociedad municipal Aguas de Ceuta (Acemsa) para la recogida diaria de las muestras. “Cumplimos con lo que fija la norma, aunque nosotros somos un poquito más estrictos –revela María Concepción Iglesias- Por ejemplo, el real decreto dice que un agua sin cloro, es decir, sin desinfectante, puede ser un agua apta para el consumo: nosotros somos más rigurosos y decimos que no, simplemente porque nos ofrece más garantías”.

La planificación del trabajo comporta la toma de muestras diaria en la depuradora y la desaladora, aunque esta última también incluye entre sus tareas cotidianas la práctica de análisis. Además, se somete a vigilancia sanitaria el denominado depósito de impulsión, aquel donde confluyen las aguas procedentes de la depuradora y la desaladora. Esa será el agua que finalmente llegue al ciudadano.

El trabajo continúa con la toma de muestras, semanalmente programada, en los puntos fijados de antemano. Mensualmente, se acomete el análisis de los depósitos de Loma Larga, San José, Hacho, Cola, Loma Larga y El Serrallo. Este último, después del de impulsión, es el depósito de mayor tamaño y el que distribuye el agua entre el resto de depósitos de la ciudad.

Los resultados de las analíticas se introducen en el Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC), la plataforma que recoge los datos sobre los abastecimientos y la calidad del agua de consumo humano que se suministra a la población española.

Aguas de baño

Antes incluso del inicio de la temporada de baño, considerada a los efectos de los controles sanitarios como el periodo que media entre el 1 de abril y el 30 de septiembre, el personal del Laboratorio ya está empeñado en la tarea de someter a análisis las aguas de las playas de la ciudad. “Según determina el Ministerio de Sanidad, habrían de hacerse en este periodo ocho analíticas, pero nosotros llegamos a la veintena –asegura Iglesias- Entre las muestras con las que trabajos incluimos también el agua del Parque Marítimo”.

Iglesias subraya, para el conocimiento del público en general, que no todas las playas de la ciudad están consideradas como zona de baño. “Las zonas de baño son aquellas que se encuentran sometidas a análisis sanitarios, es decir, aquellas sobre las que podemos alertar a la población en el caso de que suceda algo anormal”, continúa la responsable del Sistema de Gestión de Calidad.

El Ministerio de Sanidad coordina desde 2008 un sistema de información nacional de aguas de baño denominado NÁYADE y elabora informes nacionales anuales destinados a la información pública.

“El agua de la red en Ceuta hasta la acometida de los ciudadanos está perfectamente controlada”, insiste la directora del Laboratorio. La ciudad está a la altura de los datos que el Ministerio de Sanidad ofreció en su último informe sobre la calidad del agua de consumo en España. Según este, el 98,5% de los boletines de análisis notificados en agua de consumo en 2022 fueron aptos. Solo el 0,59% se desestimaron por no aptos. Las zonas de abastecimiento de mayor población, es decir, las que cuentan con un número de habitantes cifrado entre los 50.000 y los 500.000, presentaron mejor calidad, con un 98,85% de boletines aptos.

Sigue el canal de El Pueblo de Ceuta en WhatsApp. Pincha aquí, dale a SEGUIR y encontrarás toda la actualidad informativa de la jornada ceutí