ACOHACE: “Que en Ceuta un cordero valga 500 euros es un atraco”

Los altos precios de los corderos en la ciudad autónoma cuando se acerca el Eid al Adha forman parte ya parte de una realidad que muchos ciudadanos se niegan a aceptar. Miran de reojo a Marruecos o a la península y tanto asociaciones como ceutíes, según ha comprobado este diario, no llegan a entender un coste “inasumible año tras año” para decenas de familias. Desde la Asociación de Consumidores Halal en Ceuta (ACOHACE) muestran su indignación de forma contundente. “Que en Ceuta un cordero valga 500 euros es un atraco”, lamentan. La entidad critica tanto a la Ciudad como a empresarios y políticos ante la “escasez” de soluciones cada verano. “Una cosa es predicar y otra dar trigo”.

La mitad de los ciudadanos de Ceuta son musulmanes. El 42% de la población está en riesgo de pobreza o exclusión social según los últimos datos de 2023 que ofreció el Instituto Nacional de Estadística (INE). Esto confirma que decenas de familias, como cada año desde hace tiempo, no podrán festejar el Eid al Adha sacrificando un cordero en la ciudad autónoma el próximo 17 de junio. Cada verano el debate continúa en las calles y las quejas ante los ganaderos en los establecimientos son un habitual mientras los animales, en muchos casos con un aparente bajo peso, pululan por las instalaciones.

“Son los empresarios, no los ganaderos, los que esperan esta ocasión para hacer su negocio, olvidando que es una festividad social, así como que hay familias que no pueden pagar esos precios”, reprochan desde ACOHACE. Desde la organización Luna Blanca, su portavoz, Halima Ahmed, muestra su preocupación.

“Vienen o llaman muchas personas preguntando si ofrecemos esa ayuda, pero lamentablemente no tenemos medios. Los corderos están muy caros a pesar de que hay muchas personas necesitadas que ni siquiera pueden llenar la nevera con lo básico”, lamenta.

Una de las referencias en relación a los precios que ofrece ACOHACE es la de la Lonja de Albacete: 70 euros un ejemplar de entre 12 y 14 kilos. En Ceuta, donde según la entidad se esperan cortar más de 7.000 cabezas este año, por el mismo peso la gente tiene la opción de comprarlo por una horquilla de entre 250 y 500.

“Muchas” soluciones, “poca” voluntad

Desde ACOHACE tienen claras las medidas que se pueden implementar para que cada familia musulmana pueda contar con un cordero en casa cada Eid al Adha. Hay varias que consideran “cruciales” para aliviar el coste. Lo que falta por parte de todos los agentes implicados es “voluntad”.

“La culpa empieza en la Ciudad, hace rebote en los empresarios y termina en las organizaciones y partidos políticos de inspiración musulmana, ya que nadie hace nada”, afirman. La entidad insiste en que desde el Gobierno local se debe regular la importación de animales, confeccionar cupos con su certificación halal y establecer un registro de dichos importadores, así como bajar el Impuesto sobre la Producción, los Servicios y la Importación (IPSI), testar precios en origen y establecer topes de venta al público, entre otras soluciones.

“El Eid al Adha debe considerarse una festividad social, no una ocasión para llenarse los bolsillos”, reclaman. Sobre la bajada del IPSI concretan que debería de ir acompañada de otras medidas, especialmente la de establecer una Lonja inspirada en otras ya existentes en la península y que se active cada año cuando vaya acercándose la Fiesta del Cordero, con el fin de transmitir a los importadores que existe “cierto control sobre los precios”.

La tradición del Eid, ‘incompatible’ con los mataderos portátiles

El Gobierno local lleva años preparando cinco mataderos o módulos portátiles, además del municipal, para que los musulmanes puedan sacrificar los corderos conforme a las medidas sanitarias. Las normas de este año se publicaron en el Boletín Oficial de la Ciudad de Ceuta (BOCCE) el pasado cuatro de junio. Deben contar, entre otras cosas, con asesoramiento veterinario, según el documento. Desde ACOHACE critican estas prácticas porque, a juicio de la entidad, va contra la tradición de la Fiesta del Cordero.

“El asunto de los módulos es un invento de los políticos y un grupo de amigos que vieron en la idea una forma más de hacer dinero. Esta es una festividad familiar y la comunidad lleva toda una vida sacrificando en casa, pues existe cierto ritual a la hora de sacrificar, cosa que se realiza en la intimidad de cada familia. Pedirle a la gente que abandone dicha práctica es inaceptable. Los módulos deberían desaparecer. La tradición debe mantenerse. Hacerlo en casa es mucho más higiénico que hacerlo en módulos colectivos”, exponen de forma contundente.

Desde la Asociación de Consumidores Halal en Ceuta también advierten que defenderán a toda familia en caso de que fuera multada por realizar el sacrificio de forma íntima. “Si alguien es sancionado procederemos como establezcan nuestros servicios jurídicos. Los musulmanes se sienten huérfanos de esos políticos que se autodefinen como musulmanes y que tanto hablan y nada hacen”, concluyen.

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